..................NPR - Naturalne Planowanie Rodziny................

ika

Moje ulubione ciasto z borówkami !! W oryginale mają być porzeczki ale ja przepis znalazłam w gazecie i widziałam wielkie kuszące ciasto z borówkami na zdjęciu...to stwierdziłam, ze zrobię...to było moje pierwsze cisto w życiu. No i zrobiłam, było przecudowne ale wglądało inaczej niż na zdjęciu...okazało się, że robiłam z przepis dla ciasta z porzeczkami i jego zdjęcie było malusieńkie w kącie a ja dałam borówki sugerując się zdjęciem innego placka i wyszło porzeczkowe z borówkami Mruga

Placek drożdżowy z porzeczkami (borówkami:P)

CIASTO:
500 g mąki - (ja daje więcej bo tyle to trochę papkowate to ciasto)
1oo g cukru
łyżeczka cynamonu
szczypta soli
100 g masła
40 g drożdży
225 ml mleka
2 jajka
2 łyżeczki skórki z cytryny

MASA:
500 g gęstej śmietany (uwaga ! śmietana musi być gęsta a nie tłusta, czyli np. 18% z Lidla jest bardzo sztywna idealnie się nadaje)
100 g cukru
3 jajka
łyżeczka cynamonu
500 g porzeczek ( BORÓWEK !! Mruga

)
2 łyżki proszku budyniowego - ja daję cały budyń śmietankowy bo inaczej masa pływa

CIASTO:
Wymieszać mąkę, cynamon, cukier i sól. Drożdże rozpuścić w ciepłym mleku. Dodać skórkę pomarańczową, jajka, pokrojone masło i drożdże. Zagnieść gładkie ciasto. Przykryć i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.

MASA:
Wymieszać śmietanę, cukier, jajka, budyń i cynamon. Porzeczki wyszypukłować.
Ciasto przełożyć do blachy wyłożonej papierem do pieczenia, uformować wyższy brzeg. Wyłożyć porzeczki, zalać masą. Odstawić na 10 minut do wyrośnięcia. Piec około 40 minut w piekarniku rozgrzanym do 175 stopni C.

lisc

dzięki, ika Wesoly

brzmi smakowicie!

eh bo ja to teraz w tej fazie jestem, że do serca to się przez żołądek idzie... Mruga

ika

zrób go a nie pożałujesz na prawdę Wesoly

Miśka

O ika - będzie w weekend. Ależ mi smaka narobiłaś Wesoly

Polly

A masz gdzieś zdjęcie jak to wygląda? Lubię wiedzieć przed zrobieniem, jakie ma wyjść Mruga

ika

Swojego nie mam zrobionego....mogę poszukać tego z porzeczkami w środku

proszę:
[link widoczny dla zalogowanych]

tylko sobie tam jagody dajcie zamiast porzeczek Wesoly

lisc

a drożdże mogą w proszku być? Wesoly

Polly

Wygląda smakowicie, może się skuszę i zrobię na niedzielę Wesoly

Od kiedy jestem w domu, to co niedziela jest ciasto, trzeba by się zacząć w końcu ograniczać...

lisc

koszatniczka

woow ika, to ja też się zapiszę
U mnie na razie leży jeden koszmar który zrobiłam w weekend - paskudne ciasto z melonem...

lisc

z melonem? chyba jeszcze nigdy nie próbowałam

ale paskudne, bo się nie udało, czy paskudne bo melon nie pasuje do ciast?

koszatniczka

chyba jedno i drugie.

ika

Dla mnie to ciasto jest na prawde pycha zwlaszcza jak ktos tak jak ja uwielbia cynamon. samo ciasto nadaje sie tez na robienie drozdzowek, sa przepyszne Wesoly

A co do drozdzy w proszku to nigdy nie robilam nic na takich wiec nie pomoge, ale jak inne rzeczy na tym rosna to i to ciasto powinno. w sumie mi ono zawsze tak puchne ogromnie ze szok

emma

A za mną chodzi właśnie drożdżowe od tygodnia. I o pieśniaku myślałam...
Tylko kurcze ta śmietana...
Chyba będę musiała trochę eksperymentować. Ewentualne przełoże dżemy. Bo szukam dobrego drożdżowego.

ika

to jest swietne wiec spokojnie rob Wesoly

A mozesz napchac czym tam chcesz Wesoly