..................NPR - Naturalne Planowanie Rodziny................

Niania

Znalazłam na [link widoczny dla zalogowanych]

Pomidor wyhodowany w przydomowym ogródku jest nieduży, ma pełno skaz, nie dojrzał z jednej strony i nadgryzł go ślimak. Pomidor ten jednak ma smak, którego się nie zapomina. Co innego warzywo kupione na targu albo w supermarkecie.
Podejrzane jarzyny

Wielkie jak dziecięca główka pomidory, ogórki długie jak dyszel od furmanki, kalafiory ogromne niczym półmiski. Aż oczy bolą patrzeć. Kupujemy to wszystko i wio, do domu. A tam uczta. Plasterki pomidora kładziemy na kanapkę, gotujemy kalafiorową i siekamy ogórek na mizerię.

Po pokrojeniu okazuje się, że pomidor jest w środku zielony. Dlaczego? Nie możemy powstrzymać się od krzyku. Pewnie dlatego, że wraz z innymi pomidorami rosnącymi razem z nim pod szkłem lub w foliowym namiocie został potraktowany specjalnym gazem. Gaz ten nie jest w zasadzie groźny. Powoduje jedynie to, że wszystkie znajdujące się w zasięgu jego oddziaływania pomidory robią się purpurowe jak ornat biskupa. Niestety tylko z wierzchu. W środku są zielone. Smakują okropnie. Miejmy jednak świadomość, że kupienie pomidorków potraktowanych gazem to nie przykrość. To szczęście.

Bardziej "tradycyjną" metodą turbodojrzewania pomidorów jest umieszczanie ich w specjalnym pomieszczeniu na grubej warstwie.. gnojówki. Odchody rozkładając się wytwarzają dużą ilość ciepła. Warzywa czerwienieją zdecydowanie szybciej niż na krzaku. Czy to ekologiczne?

Coraz rzadziej co prawda, ale zdarza się ciągle, że detaliści handlujący tym przepysznym warzywem pomagają mu dojrzeć kilkunastoma kroplami moczu. Tak, tak, moczu. Bierze się strzykawkę, napełnia się ją uryną, oczywiście ludzką, a potem ową urynę wstrzykuje się do pomidora od spodu. Tam, gdzie była łodyżka łącząca go z krzaczkiem. Wszystko po to, by dociekliwy nabywca oglądając warzywo nie odnalazł na nim małej dziurki po igle. Pomidora potraktowanego moczem poznaje się po tym, że nadgryziony ciągnie się jak guma. Bywa, że zamiast moczu używany jest denaturat...

Wartość dodana

To pojęcie znane wszystkim, którzy choćby epizodycznie zetknęli się z ekonomią. Podobno w latach 80. Polacy, którzy handlowali jajkami na ulicach Berlina, wieźli ze sobą do stolicy Niemiec słoik z odchodami gęsi lub kur. Na miejscu wypakowywali stosy kupionych na fermie czyściutkich jajek i paćkali je w odchodach. Po to, by każdy klient wiedział, że jajka są prosto z ekologicznego gospodarstwa. Zawartość słoika to była w tym wypadku wartość dodana. Na straganach z warzywami jest podobnie.

- Większość konsumentów już wie, że czyste i duże marchewki są napakowane azotem i jedzenie ich nie jest zdrowe - mówi technolog żywności Katarzyna Cieciura. Dlatego szukają gorzej wyglądających, uwalanych ziemią "wiejskich" marchewek. Nie wiedzą jednak, że zasada wartości dodanej działa również tutaj. Jest w dodatku łatwiejsza do zastosowania. Nie trzeba niczego wozić w słoiku - błota jest na targowiskach pod dostatkiem.

Warzywa groźne nie tylko na wiosnę

- Każdej wiosny pojawiają się ostrzeżenia kierowane przede wszystkim do rodziców małych dzieci, żeby dzieci te nie jadły nowalijek - mówi Cieciura.- Powód jest oczywisty - skąd na straganach mają się wziąć w marcu olbrzymie marchewki? Naturalna pora na marchew to sierpień-wrzesień. Żeby wyhodować nowalijki olbrzymy, trzeba je nawozić zwiększonymi dawkami azotu.

Uważać powinniśmy jednak przez cały rok. Wszystkie warzywa nawozi się substancjami mineralnymi lub organicznymi. Aby jednak doprowadzić do szybszego wzrostu roślin, dawkę nawozu zwiększa się wielokrotnie. Roślina rośnie, pęcznieje, ale nie starcza jej czasu na zneutralizowanie wchłanianych wraz z nawozem substancji. Proces takiej neutralizacji przebiegałby normalnie przy normalnej dawce nawozu. Otrzymalibyśmy wtedy równie pięknego kalafiora czy sałatę, ale tydzień lub dwa później, co oznaczałoby stratę dla hodowcy.

Tak więc lepiej kupować brzydsze warzywa, albo samemu założyć ogródek, niż rzucać się na warzywa olbrzymy. Smacznego.

Gabriel Maciejewski

Edwarda

Nianiu litości!!!

Ogólnie, że we wszystkim jest syf to niestety wiadomo. Nowotwory, alergie, inne dziadostwo.

Jakie macie na to sposoby?
Ja czytam wszystkie etykietki na produktach. W pracy mam ksywkę "maniaczka od E" Yellow_Light_Colorz_PDT_05

Ale podziałało inni też zaczęli sprawdzać Yellow_Light_Colorz_PDT_05

A jak se pomyślę o syfstfie w wędlinach od rakotwórczego E250 począwszy....
Bleeee

gam

Ten rakotwórczy konserwant E250 jest dodawany o zgrozo!!! do parówek dla dzieci polecanych przez Instytut Matki I Dziecka, chyba wiadomo o jaką firmę chodzi Cool

, a potem leczą te dzieci co się najadły min. tych parówek, z nowotworów, paranoja Yellow_Light_Colorz_PDT_07

O moczu w pomidorach słyszałam i innych wynalazkach, jak konserwowanie mięsa w pewnym proszku do prania, podobno i pół roku poleży i się nie zepsuje Yellow_Light_Colorz_PDT_07

.

Staram się sprawdzać ile np. jest sztucznych dodatków w wędlinach, żeby nie było np. 30% mięsa w kg produktu a reszta to Bóg raczy wiedzieć co, owoce jeśli kupuję na targu to biorę te gdzie w skrzynce np. śliwek znajdę choć kilka robaczywych, mam gwarancję, że popromienne to napewno nie są Yellow_Light_Colorz_PDT_04

i całkiem na chemii, tak samo z pomidorami nie muszą do mnie przemawiać swoją urodą ze skrzynki.

Wolę sama upiec kawałek mięsa na kanapki żeby ograniczyć kupowanie wędlin w sklepie. Mam dzieci, które oczywiście chciałyby jeść te nieszczęsne parówy, bo im smakują ale ograniczam do minimum.

Tak samo jest z pieczywem, kiedyś w chlebie była tylko mąka, woda, sól ewentualnie drożdże lub kwas chlebowy a teraz nawet w tych tzw. ekologicznych-polepszacz, spulchniacz, środek przeciwpleśniowy itp....

.

Edwarda

juka

dziewczyny, litości, bo zacznę sie odżywiać korzonkami i szarańczą...

Edwarda

juka

he, he, ja mieszkam w regionie ekologicznym Yellow_Light_Colorz_PDT_06

. miastowych płuca bolą od świeżego powietrza jak do nas zawitają...

Niania

micelka

Jestem za otwarciem działu kulinarnego!

juka

ja też! na razie moje marzenie o otwarciu własnej knajpy jest nierealne, to się bym miała gdzie wyżywać Very Happy

Niania

okim - to utworzym